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新鲜大豌豆的保存方法 新鲜大豌豆怎么保存

来源:懂视网 转载:mba百科网 时间:2022-05-07 13:02
导读1、将买回来的豌豆荚剥好,待全部的豌豆粒都拨号之后装入盆中待用。2、架锅输入适量清水,等水开后加入适量的食盐,接着将豌豆粒倒入锅中,大火烧煮一分钟后关火。(豌豆经过水煮后会破坏它体内的氧化酶,这样就算放冰箱冻半年也不会坏

1、将买回来的豌豆荚剥好,待全部的豌豆粒都拨号之后装入盆中待用。

2、架锅输入适量清水,等水开后加入适量的食盐,接着将豌豆粒倒入锅中,大火烧煮一分钟后关火。(豌豆经过水煮后会破坏它体内的氧化酶,这样就算放冰箱冻半年也不会坏掉,还能时刻保持颜色的翠绿,吃起来依旧鲜嫩)

3、将煮好的豌豆捞出来立刻倒入装有冷水的盆中过凉,如果是冰水那更好,这样豌豆的就不易发黄,颜色也更加漂亮。

4、等豌豆完全冷却后,捞出,控干水分,直至豌豆的表面看不到一滴水分,最后找来保鲜袋,将其装入,排出空气后,扎紧袋口,直接丢进冰箱冷冻即可,等到需要食用的时候再把它拿出来自然解冻就行,保证放上几个月都不会坏。

5、豌豆是高纤维素食物,糖分又少,不但能起清理肠胃,还会产生饱腹感,是减肥瘦身人群不可多得的美食。

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